Domaine de l’Enclos - Chablis - À l’ouest - 2023

Le Chablis - À l’Ouest - 2023 du Domaine de l’Enclos est un vin blanc d’exception, issu du cépage Chardonnay. Ce vin reflète parfaitement le terroir unique de la région de Chablis, en Bourgogne, avec des arômes délicats et une grande finesse.

Dès l’ouverture, ce Chablis dévoile une note minérale typique du terroir calcaire, associée à des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, agrémentés de subtiles touches d’agrumes. En bouche, il offre une fraîcheur remarquable et une acidité bien équilibrée, qui en font un vin très agréable et expressif. La longueur en bouche est impressionnante, avec une finale nette et élégante.

Le Domaine de l’Enclos privilégie une vinification respectueuse de l’environnement et met un point d’honneur à révéler toute la typicité de ses vignes. Ce Chablis se marie idéalement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages frais.

Avec ce millésime 2023, le Domaine de l’Enclos vous invite à découvrir un Chablis de grande qualité, parfait pour les amateurs de vins fins et authentiques.