Domaine de l’Enclos - Petit Chablis - 2023

Le Domaine de l’Enclos - Petit Chablis 2022 est un vin blanc qui incarne l’élégance et la fraîcheur des terroirs de la région de Chablis. Produit à partir du cépage Chardonnay, ce vin se distingue par sa pureté et sa minéralité, caractéristiques des grands vins de Bourgogne.

Sa couleur jaune pâle aux reflets argentés annonce déjà une belle vivacité. En bouche, le Petit Chablis 2022 offre une attaque franche et nette, suivie de notes délicates de fruits à chair blanche et d'une subtile touche citrus. La présence d’une minéralité typique de la région, rappelant la pierre à fusil, ajoute à sa complexité et à son équilibre. Ce vin se distingue par une finale agréable et bien structurée, avec une légère fraîcheur qui invite à la dégustation.

Idéal à l'apéritif ou accompagné de fruits de mer, poissons grillés ou un fromage de chèvre, le Petit Chablis 2022 du Domaine de l’Enclos est une référence incontournable pour les amateurs de vins blancs fins et authentiques. Un excellent choix pour apprécier la finesse et la richesse des terroirs de Chablis.