Domaine des Roches Neuves - L’insolite - 2023

Le Domaine des Roches Neuves nous offre avec L’Insolite 2023 un vin blanc d'exception, qui reflète parfaitement l'expertise de l'un des meilleurs producteurs de la Loire. Ce vin, élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique, tout en offrant une belle fraîcheur en bouche.

Le Chenin Blanc, cépage emblématique de la région, révèle ici toute sa richesse, avec des notes florales et fruitées de pomme verte, agrumes, et des touches légèrement miellées qui apportent une grande élégance. La minéralité de ce vin lui confère une texture suave et équilibrée, avec une belle longueur en bouche.

Ce vin blanc de l’Anjou est une véritable invitation à la découverte. Son aromatique soignée et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour des mets délicats comme les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages de chèvre.

Avec L’Insolite 2023, le Domaine des Roches Neuves signe un vin aux caractères surprenants qui ravira les connaisseurs et amateurs de grands vins blancs.