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Domaine Fabien Jouves - Haute CĂŽt de Fruit - 2023

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📍 Domaine Fabien Jouves
🎹 Vin Rouge

DĂ©couvrez Haute CĂŽt de Fruit 2023, un vin rouge authentique issu du cĂ©page Malbec, cultivĂ© en biodynamie sur les terres du Cahors. Fabien Jouves, vigneron de talent, signe ici une cuvĂ©e gourmande et fruitĂ©e, qui sublime le terroir avec une approche naturelle et respectueuse de l’environnement.

DĂšs l’ouverture, le nez sĂ©duit par des arĂŽmes intenses de fruits rouges croquants (cerise, framboise, groseille), relevĂ©s par une touche Ă©picĂ©e et florale. En bouche, l’attaque est fraĂźche et juteuse, offrant une belle vivacitĂ© et une structure soyeuse aux tanins fondus. La finale, lĂ©gĂšrement poivrĂ©e, dĂ©voile une Ă©lĂ©gante minĂ©ralitĂ©.

Idéal pour accompagner une belle planche de charcuteries, des grillades ou une cuisine méditerranéenne, ce Malbec pur et expressif se déguste dÚs maintenant pour son fruit éclatant, mais pourra aussi évoluer avec quelques années de garde.

🍇 Naturel, gourmand et vibrant, Haute CĂŽt de Fruit 2023 incarne Ă  merveille le savoir-faire du Domaine Fabien Jouves et la richesse du Malbec. À savourer entre amis pour un moment de convivialitĂ© garanti !

9,17 € 9.17 EUR 9,17 € Toutes taxes comprises

11,00 € Toutes taxes comprises

Pas disponible Ă  la vente

Cette combinaison n'existe pas.


Profil du vin

Intensité aromatique


Tannique


Boisé


Potentiel de Garde


Informations sur le vin

đŸŒïž Pays

France

đŸ—ș RĂ©gion

Sud-Ouest

📍 Appellation

Cahors

đŸ· Alcool

12%

đŸ’¶ Prix au litre

14,67 €

⭐ MillĂ©sime

2023

🍇 CĂ©pages

Malbec

🎹 Couleur

Rouge

đŸŒ± Type de culture

Bio

âłïžÂ Type d’élevage

Barrique

đŸ«™ Contenance

750 mL

đŸ§Ș Sulfite ajoutĂ©

Oui

Le vigneron

Fabien Jouves

Le Domaine Mas del PĂ©riĂ©, fondĂ© en 2006 par Fabien Jouves, est un lieu oĂč l'authenticitĂ© du terroir cadurcien rencontre l'engagement vers une viticulture biodynamique. ImplantĂ© sur les hauteurs de Cahors, le domaine met en avant le Malbec (ou Cot), le cĂ©page emblĂ©matique de la rĂ©gion. Cette viticulture respectueuse de la vie, des sols et de l’environnement permet une vinification naturelle, sans intrants Ɠnologiques, pour laisser le terroir s’exprimer pleinement.

Le domaine privilĂ©gie une sĂ©lection parcellaire rigoureuse, tirant parti des diffĂ©rentes nuances du terroir, renforcĂ©e par des mĂ©thodes de vinification diversifiĂ©es telles que l'utilisation de cuves en bĂ©ton, de fĂ»ts et mĂȘme d'amphores. Chaque vin est ainsi accompagnĂ© avec soin, offrant une expression pure et vivante du Malbec.

Les valeurs du domaine reposent sur un respect profond de la nature, une volontĂ© de produire des vins sains et vivants, porteurs d’un message d’authenticitĂ©. C'est un lieu de partage, de passion et de dĂ©couverte pour tous les amateurs de vins naturels.


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Stocké à température régulée

Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée

Emballage anti casse

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