Domaine Huber-Verdereau - Bourgogne Côte d’Or - Chardonnay - 2022
Domaine Huber-Verdereau - Bourgogne Côte d’Or - Chardonnay - 2022 est un vin blanc originaire de Bourgogne, élaboré à partir de Chardonnay.
Le nez séduit par des notes raffinées d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, subtilement relevées par une touche minérale. En bouche, l’équilibre est parfait entre fraîcheur et rondeur, offrant une belle structure et une finale longue et élégante aux nuances légèrement beurrées et briochées.
Ce Bourgogne Côte d’Or accompagnera idéalement des poissons nobles, des fruits de mer ou encore des fromages affinés, révélant toute sa complexité et sa profondeur aromatique.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Bourgogne Côte d’Or
🍷 Alcool
12,5%
💶 Prix au litre
37,33 €
⭐️ Millésime
2022
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Huber-Verdereau
Le Domaine Huber-Verdereau, fondé en 1994 par Thiébault Huber, incarne l’héritage viticole des familles Carré et Verdereau. Le domaine s’étend aujourd’hui sur près de 10 hectares répartis sur 32 parcelles, incluant 22 appellations. Thiébault Huber, passionné par la viticulture biodynamique, s'engage dès ses débuts dans une approche respectueuse du terroir, stoppant l’usage d’engrais chimiques et d’herbicides, pour se consacrer à une culture biologique. En 2005, le domaine obtient la certification Demeter, garantissant des vins sans résidus de pesticides.
L’objectif du domaine est de privilégier la qualité du raisin à la quantité, avec une vinification peu interventionniste, favorisant l’infusion plutôt que l’extraction. Les élevages sont courts, permettant aux vins de préserver leur finesse et leur élegance. Le domaine, toujours fidèle à ses valeurs d’authenticité et de respect de l’environnement, s’engage à offrir des vins de grande pureté, en harmonie avec la nature et le terroir.
Stocké à température régulée
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