Domaine la vigne Mouton - Clos Rebetiot 122 - 2022
📍 Domaine la Vigne Mouton
🎨 Vin Blanc
Le Clos Rebetiot 122 - 2022 du Domaine la Vigne Mouton est un vin blanc d'exception qui incarne parfaitement le savoir-faire du domaine. Ce Chardonnay révèle toute la finesse et l’élégance de son terroir. Cultivé avec soin dans les vignobles du Domaine, ce vin présente une belle robe dorée, signe de sa maturité et de son équilibre parfait.
Au nez, ce vin blanc propose un bouquet complexe avec des arômes de fruits blancs mûrs, tels que la poire et la pêche, mélangés à des notes subtiles de fleurs blanches. En bouche, sa texture ample et soyeuse se distingue par une belle fraîcheur, accompagnée de nuances minérales qui ajoutent de la profondeur à l’ensemble. La finale, longue et persistante, témoigne de la qualité et du caractère du vin.
Idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer ou encore des fromages affinés, ce Clos Rebetiot 122 est le choix parfait pour les amateurs de vins blancs raffinés. Un grand cru à découvrir absolument pour une expérience gustative inoubliable.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Mâcon-Bray Blanc
🍷 Alcool
12,5%
💶 Prix au litre
33,33 €
⭐️ Millésime
2022
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Cuve Email
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine La Vigne Mouton
Situé au cœur de la Saône-et-Loire, le Domaine La Vigne Mouton s'étend sur sept hectares de vignes depuis 2020. Ce domaine familial met en avant des vins de Bourgogne biodynamiques sous l'appellation Mâcon-Bray, reflétant une profonde diversité de terroirs. Les vignerons passionnés proposent une gamme de huit cuvées distinctes, élaborées à partir de quatre cépages emblématiques : Chardonnay, Aligoté, Gamay et Pinot Noir. Leur engagement envers l'agriculture biologique et la biodynamie se traduit par une approche respectueuse de la nature, privilégiant une culture qui prend soin de la terre et de la vigne. En tant que récoltants vinificateurs, ils maîtrisent chaque étape du processus, de la vigne à la bouteille, garantissant ainsi une authenticité et une qualité irréprochables. Leur philosophie se reflète également dans une vinification minimaliste, avec une utilisation réduite de sulfites, voire aucune dans les vins rouges, permettant une expression pure du raisin. Les amateurs de vins peuvent découvrir ces cuvées lors de dégustations sur rendez-vous, ou les retrouver chez divers partenaires à travers la France.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
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