Domaine Saint Nicolas (Famille Michon)Â - Les Chemins - 2024
đDomaine Famille Michon
đš Vin Blanc
Le Domaine Famille Michon - Les Chemins - 2024 est un vin blanc biodynamique de Loire Ă forte identitĂ© maritime. Issu dâun assemblage de Chenin et Chardonnay.
Il dĂ©voile une intensitĂ© aromatique Ă©levĂ©e, marquĂ©e par des notes de fruits blancs, dâagrumes, de fleurs et une signature iodĂ©e caractĂ©ristique des terroirs vendĂ©ens.Â
En bouche, la fraĂźcheur est remarquable, soutenue par une minĂ©ralitĂ© saline et une tension Ă©lĂ©gante qui dynamise lâensemble. LâĂ©levage en foudres apporte une lĂ©gĂšre structure sans masquer la puretĂ© du fruit.Â
Ce vin blanc biodynamique séduit par son équilibre entre énergie, finesse et complexité. Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats iodés, il incarne parfaitement le style des grands blancs atlantiques.
| Couleurs: BLANC |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE |
| RĂ©gions: LA VALLĂE DE LA LOIRE |
| Domaines: Domaine Famille Michon |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Vallée de la Loire
đ Appellation
Vin de FranceÂ
đ· Alcool
12%
đ¶ Prix au litre
26,67 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2024
đ CĂ©pages
Chenin Blanc, Chardonnay
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
BiodynamiqueÂ
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Foudres
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Domaine Drost
Le Domaine Saint Nicolas, situĂ© en VendĂ©e sur les terroirs sablo-schisteux de lâĂle dâOlonne, est une rĂ©fĂ©rence incontournable des vins biodynamiques de Loire.Â
FondĂ© par Thierry Michon, pionnier de la viticulture biologique et biodynamique dans la rĂ©gion dĂšs les annĂ©es 1990, le domaine est aujourdâhui transmis Ă la nouvelle gĂ©nĂ©ration, assurant la continuitĂ© dâun savoir-faire exigeant.Â
Les vignes bĂ©nĂ©ficient dâun climat ocĂ©anique unique, apportant fraĂźcheur et expression iodĂ©e aux vins. Le travail Ă la vigne repose sur des pratiques respectueuses de la biodiversitĂ©, sans intrants chimiques, avec des prĂ©parations biodynamiques et des vendanges manuelles. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, privilĂ©giant les levures indigĂšnes et des Ă©levages prĂ©cis pour rĂ©vĂ©ler le terroir. Le domaine incarne une approche authentique du vin naturel, alliant prĂ©cision, Ă©nergie et identitĂ© maritime forte.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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Paiement 100% sécurisé
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