Domaine Viret - Vin de France - Paradis Dolia Ambrée - 2018
📍 Domaine Viret
🎨 Vin Orange
Ce vin orange unique du Domaine Viret est un véritable chef-d'œuvre de l'art vinicole. Produit en 2018, le Paradis Dolia Ambrée se distingue par sa couleur dorée intense et ses arômes complexes. Ce vin est un assemblage subtil de cépages soigneusement sélectionnés : Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne, et Muscat. Ces variétés apportent chacune une dimension particulière au vin, créant une harmonie parfaite entre fraîcheur, rondeur et une légère touche aromatique.
La méthode de vinification ancestrale en macération pelliculaire donne à ce vin sa texturité soyeuse et ses arômes profonds de fruits mûrs, de fleurs et d'épices, avec une légère touche d'orange confite et de miel. Son équilibre subtil entre vivacité et richesse en fait un choix idéal pour accompagner des mets raffinés, tels que des poissons grillés, des viandes blanches ou des fromages affinés.
Avec sa qualité exceptionnelle et sa capacité à se bonifier avec le temps, le Paradis Dolia Ambrée est un vin d'exception à découvrir pour les amateurs de vins rares et d'excellence.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée du Rhône
📍 Appellation
Vin De France
🍷 Alcool
14%
💶 Prix au litre
52 €
⭐️ Millésime
2018
🍇 Cépages
Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne, Muscat
🎨 Couleur
Orange
🌱 Type de culture
⏳️ Type d’élevage
Amphore
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Viret
Le Domaine Viret, situé en Vallée du Rhône, incarne une véritable philosophie de respect de la nature et de recherche de l'excellence. Ce domaine viticole est dirigé par Jean-Marc Viret, un vigneron passionné, pionnier de l'agriculture biologique et biodynamique. Depuis ses débuts, il a œuvré pour créer un lien intime entre la terre et le vigneron, cherchant à retranscrire dans ses vins l'authenticité du terroir et l’expression la plus pure du raisin.
Le Domaine Viret se distingue par une approche de culture en respect de l'environnement, avec des pratiques durables telles que le compostage naturel, la non-intervention chimique et un usage minimal des machines. Ces choix sont guidés par un profond respect de la biodiversité et un désir de préserver l’équilibre fragile des écosystèmes viticoles.
Les vins du domaine sont des véritables reflets de ce travail minutieux. Chaque bouteille porte en elle la pureté du terroir, une complexité aromatique unique et une grande finesse. Le Domaine Viret est donc bien plus qu'un simple producteur de vin : c’est un lieu où la passion, la patience et l’amour de la terre se rencontrent pour offrir des crus d'exception.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
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