Eric Rodez - Cuvée des grands vintages - extra brut

Le Domaine Eric Rodez est un exemple brillant de l’authenticité et de l'excellence dans l'art de la viticulture champenoise. Depuis plusieurs générations, cette maison familiale, située à Ambonnay, est ancrée dans le respect des traditions tout en cultivant un esprit d'innovation. Eric Rodez, vigneron passionné, incarne cette philosophie en alliant savoir-faire ancestral et modernité pour produire des champagnes de caractère.

Le domaine est composé principalement de Pinot Noir, qui confère aux cuvées une richesse et une complexité exceptionnelles, avec une touche de Pinot Meunier et de Chardonnay pour l’équilibre. Chaque parcelle est cultivée dans un respect profond de la nature et de la terre, avec des pratiques agricoles raisonnées visant à préserver la biodiversité et la qualité des sols. Ce respect des éléments naturels est la clé des vins d'une grande finesse, à la fois élégants et puissants.

Les valeurs du domaine sont incarnées par une quête constante d'authenticité, de respect de l'environnement et de transparence envers ses clients. Les cuvées Eric Rodez témoignent d'une harmonie parfaite entre terroir, tradition et innovation.