Ferme de la Sansonniere (Mark & Martial Angeli) - Coteau du Houet - 2022
Ferme de la Sansonniere (Mark & Martial Angeli) - Coteau du Houet - 2022 est un vin blanc originaire de la Vallée de la Loire.
Au nez, l'intensité aromatique dévoile des notes de coing, de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs, soulignées par une minéralité saline profonde. En bouche, la tension caractéristique du terroir de schistes rencontre une texture soyeuse et une ampleur remarquable.
Idéal pour accompagner une gastronomie fine, le Coteau du Houet est un vin de garde capable d'évoluer avec complexité sur plusieurs décennies.
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Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
13,5 %
💶 Prix au litre
€
⭐️ Millésime
2022
🍇 Cépages
Chenin Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Non
Le vigneron
Domaine de Mirebeau
Située à Thouarcé, au cœur du Maine-et-Loire, la Ferme de la Sansonnière est bien plus qu’un simple domaine viticole ; c’est un sanctuaire de la viticulture vivante. Fondée en 1989 par le visionnaire Mark Angeli, rejoint aujourd'hui par son fils Martial, l’exploitation est devenue une référence mondiale pour les amateurs de vins naturels et de biodynamie (certification Demeter).
Sur un terroir de schistes d'exception, Mark Angeli a bousculé les codes de l'appellation Anjou en privilégiant une approche globale : la polyculture. Ici, les vignes cohabitent avec l'élevage, les arbres fruitiers et les cultures céréalières pour favoriser un écosystème résilient et riche.
Le domaine est mondialement célèbre pour sa maîtrise du Chenin Blanc. Des cuvées emblématiques comme "La Lune" ou "Les Fouchardes" expriment une pureté cristalline et une tension minérale unique, souvent vinifiées avec un usage minimal, voire nul, de soufre. Le mythique "Rosé d’un Jour", un vin de table issu de Grolleau, a également marqué l'histoire des vins de la Loire par sa gourmandise complexe.
Choisir un vin de la Ferme de la Sansonnière, c'est découvrir l'expression la plus pure du terroir angevin, portée par un engagement écologique sans compromis et une quête perpétuelle d'excellence.
Stocké à température régulée
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