Ferme de la Sansonniere (Mark & Martial Angeli) - La Lune - 2023
đFerme de la Sansonniere
đš Vin Blanc
La cuvĂ©e La Lune 2023 de la Ferme de la SansonniĂšre, façonnĂ©e par Mark et Martial Angeli, est un chef-d'Ćuvre de la VallĂ©e de la Loire.Â
Ce Chenin Blanc en biodynamie exprime avec une puretĂ© rare la minĂ©ralitĂ© des terroirs schisteux d'Anjou.Â
Ă la dĂ©gustation, ce vin blanc naturel dĂ©voile une robe dorĂ©e Ă©clatante et un nez complexe mĂȘlant coing, miel frais et notes salines.
En bouche, La Lune impressionne par sa tension et son Ă©quilibre parfait entre une matiĂšre gĂ©nĂ©reuse et une aciditĂ© tranchante. Ce millĂ©sime 2023 conserve l'Ă©nergie vibrante propre au domaine, avec une finale persistante et lĂ©gĂšrement fumĂ©e.Â
IdĂ©al pour accompagner une cuisine gastronomique ou des fromages affinĂ©s, ce vin d'Anjou est prisĂ© par les collectionneurs pour son immense potentiel de garde.Â
Dans la limite des stocks disponibles
| Couleurs: BLANC |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIO |
| RĂ©gions: LA VALLĂE DE LA LOIRE |
| Domaines: Ferme De La Sansonniere |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Vallée de la Loire
đ Appellation
Vin de France
đ· Alcool
12,5 %
đ¶ Prix au litre
 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2023
đ CĂ©pages
Chenin BlancÂ
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
BiologiqueÂ
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Non
Le vigneron
Domaine de Mirebeau
SituĂ©e Ă ThouarcĂ©, au cĆur du Maine-et-Loire, la Ferme de la SansonniĂšre est bien plus quâun simple domaine viticole ; câest un sanctuaire de la viticulture vivante. FondĂ©e en 1989 par le visionnaire Mark Angeli, rejoint aujourd'hui par son fils Martial, lâexploitation est devenue une rĂ©fĂ©rence mondiale pour les amateurs de vins naturels et de biodynamie (certification Demeter).
Sur un terroir de schistes d'exception, Mark Angeli a bousculé les codes de l'appellation Anjou en privilégiant une approche globale : la polyculture. Ici, les vignes cohabitent avec l'élevage, les arbres fruitiers et les cultures céréaliÚres pour favoriser un écosystÚme résilient et riche.
Le domaine est mondialement cĂ©lĂšbre pour sa maĂźtrise du Chenin Blanc. Des cuvĂ©es emblĂ©matiques comme "La Lune" ou "Les Fouchardes" expriment une puretĂ© cristalline et une tension minĂ©rale unique, souvent vinifiĂ©es avec un usage minimal, voire nul, de soufre. Le mythique "RosĂ© dâun Jour", un vin de table issu de Grolleau, a Ă©galement marquĂ© l'histoire des vins de la Loire par sa gourmandise complexe.
Choisir un vin de la Ferme de la SansonniĂšre, c'est dĂ©couvrir l'expression la plus pure du terroir angevin, portĂ©e par un engagement Ă©cologique sans compromis et une quĂȘte perpĂ©tuelle d'excellence.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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