Loic Mahé - Savennières - Equilibre - 2016
📍Loic Mahé
🎨 Vin Blanc
Loic Mahé - Savennières - Equilibre - 2016 est un vin blanc d'exception, issu de l'appellation Savennières, renommée pour ses terroirs uniques de la vallée de la Loire. Ce millésime 2016 se distingue par sa grande finesse et son équilibre parfait, une véritable expression du cépage Chenin Blanc.
Le Chenin Blanc, cépage emblématique de la région, confère à ce vin une complexité aromatique remarquable, avec des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une subtile touche minérale. En bouche, ce vin révèle une fraîcheur délicate accompagnée d'une belle rondeur, d'une grande persistance et d'une légère note de miel qui se développe avec le temps.
Le Loic Mahé - Savennières - Equilibre - 2016 est un vin à la fois raffiné et puissant, idéal pour accompagner des mets raffinés tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages de chèvre. Ce vin se prête également à une belle garde, avec un potentiel de maturation qui saura satisfaire les amateurs de grands vins.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
AOC Savennières
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
73,33 €
⭐️ Millésime
2016
🍇 Cépages
Chenin Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Loic Mahé
Loïc Mahé est un vigneron passionné, ancré dans la tradition de Savennières, une région viticole emblématique au cœur de la Loire. Depuis 2000, il œuvre sur un terroir unique, des schistes altérés exposés plein sud, où il a patiemment reconstruit son vignoble. Son engagement ? Créer des vins authentiques qui révèlent l’essence même du terroir, dans le respect de la nature.
Le domaine prône une agriculture biodynamique, un travail minutieux dans les vignes pour favoriser l’équilibre des écosystèmes. Les vendanges sont manuelles et rigoureusement triées pour garantir des raisins de qualité optimale. Au chai, les vinifications se font de manière naturelle, sans intrants, pour préserver l’expression pure du Chenin Blanc.
Loïc Mahé se distingue par ses valeurs d’écoute et de respect de la nature, produisant des vins à la fois puissants et délicats, témoignant d’un artisanat respectueux des cycles de la terre. Ses cuvées parcellaires et confidentielles incarnent la singularité de ce domaine à taille humaine.
Stocké à température régulée
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