Terres des Chardons - Bien Luné - 2023
📍 Terres des Chardons
🎨 Vin Rouge
Terres des Chardons - Bien Luné - 2023 est un vin rouge d'exception qui séduit par son équilibre et sa complexité. Ce millésime, issu des meilleurs terroirs, associe parfaitement les cépages Grenache, Syrah et Cinsault, trois variétés reconnues pour leur capacité à exprimer toute la richesse de la région.
Au nez, ce vin dévoile des arômes élégants de fruits rouges mûrs, notamment la cerise et la framboise, complétés par des touches subtiles d’épices et de garrigue. En bouche, Bien Luné - 2023 révèle une attaque franche, suivie d’une belle rondeur et d’une finale fraîche et harmonieuse. Sa structure tannique est souple, offrant une texture veloutée qui plaira aux amateurs de vins à la fois riches et accessibles.
Ce vin est idéal pour accompagner des mets raffinés tels que des viandes grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Son potentiel de garde est également intéressant, avec une évolution qui apportera encore plus de nuances à ce vin d’une grande finesse.
Terres des Chardons - Bien Luné - 2023 incarne le savoir-faire et l’authenticité des vignerons de la région.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Cévennes
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
13,5 %
💶 Prix au litre
20 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Grenache, Syrah, Cinsault
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Cuve Inox
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Terre des Chardons
Le Domaine Terre des Chardons, situé à Bellegarde, dans le sud de la Vallée du Rhône, est le fruit de l'engagement familial des Chardon. Depuis 1983, la famille se consacre à une agriculture biologique, avec un accent particulier sur la viticulture, débutée en 1999. Jérôme Chardon, fils des fondateurs, met un point d'honneur à cultiver ses vignes selon des méthodes respectueuses de l’environnement, en veillant à leur biodiversité et à la qualité des sols.
Le domaine de 9 hectares bénéficie d'un terroir unique sur le plateau des Costières de Nîmes et se distingue par des vins de tempérament, équilibrés entre fraîcheur et finesse. La cuvée "J'M", issue de l'AOP Clairette de Bellegarde, met en lumière la Clairette, un cépage emblématique de la région. Certifié Demeter depuis 2002, le domaine incarne la recherche constante d'un vin authentique, respectueux de la terre et de la nature.
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